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沒錯,你沒看錯
正是布丁介紹過的最愛涮涮鍋(這裡)
第一次和布丁去汀州路的分店吃,只覺得醬料特別,和手工豆腐皮好吃(個人不愛吃豆腐皮,只有這家例外)
點的牛肉片,牛肉味太重,喧賓奪主了……
再者,因為本人愛吃沙茶味的沾醬,所以這家並沒有在本人的美食簿裡記上一筆
上星期和布丁去吃鍋媽媽(布丁的食記)
那牛奶鍋真是好吃,尤其那湯頭,濃郁到不行(本人嗜吃乳製品),喝的好飽
看到有中藥鍋,也很想找機會再來試試
今天傍晚突然想吃清淡口味的涮涮鍋(想喝湯)
四點多打電話去鍋媽媽預約
沒想到竟然要到快八點才有位置
(上次星期二去,見識到沒預約沒鍋吃的盛況)
只好退而求其次,去偵軒吃……(還有一個因素是:距離我家近多了)
看到偵軒也有中藥鍋,馬上點一個來,再配個雞腿肉……
鍋底剛端上來時,頗失望的,因為藥材都是完全沒煮過,剛丟下去的,連紅棗、黑棗的皮都沒劃破
電磁爐的火侯也不好控制,不是太大就是太小……
不知道是我功夫好還是材料好?
中藥香竟然陣陣飄出來
喝了一口,香味四溢………讚
因為怕加湯後,風味驟減
我一直撐到剩下不到四分之一才加
沒想到,還是一樣好喝……
飲料部分我點紅茶,除了糖和紅茶味以外,多了一點澀澀的味道,碰巧我超愛………咕嚕咕嚕一口氣喝完
甜點點了山粉圓愛玉,檸檬和愛玉的味道很濃,山粉圓也很多
今天真是不虛此行!!!(不過也肥了不少……囧rz)
我去的是:古亭店/ 台北市汀州路二段113號 TEL:2369-5966
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